Namun, biaya dan konsumsi energi pengering beku skala besar tinggi, dan rumah tangga umum, perkebunan buah dan sayuran, dll. tidak dapat mengakses peralatan pengeringan beku tersebut. Dengan pengembangan teknologi yang berkelanjutan, Zhengzhou Laboao Instrument Equipment CO., LTD telah mengembangkan pengering beku makanan kecil seri LFD. Pengering beku makanan kecil secara bertahap disukai karena keunggulan uniknya, dan jenis makanan kering beku yang diproduksi juga menjadi semakin tersebar luas.
Keuntungan dari pengering beku makanan kecil:
1. Menjaga struktur makanan, nutrisi dan zat rasa pada dasarnya tidak berubah, terutama tingkat retensi bahan aktif fisiologis tinggi, yang merupakan alasan utama penggunaan makanan kering beku sebagai dasar untuk beberapa makanan fungsional.
2, penampilan tidak kering, tidak menyusut, mempertahankan bentuk dan warna asli makanan;
3, produk tidak memiliki pengerasan permukaan, jaringan adalah spons berpori, sehingga kinerja rehidrasi baik, mudah dimakan, perendaman dapat dipulihkan, sehingga menentukan posisinya dalam makanan siap saji;
4, ringan, tahan terhadap penyimpanan, tidak ada persyaratan khusus untuk suhu sekitar, dalam kemasan pengisian nitrogen gelap dan vakum, dalam kondisi suhu normal dapat dipertahankan selama sekitar 2 tahun, penyimpanan, penjualan, dan biaya berulang lainnya jauh lebih rendah daripada beku makanan.
