Pompa vakum mengacu pada perangkat atau perangkat yang menggunakan metode mekanis, fisik, kimia atau fisikokimia untuk mengevakuasi wadah yang dievakuasi untuk mendapatkan ruang hampa. Secara umum, pompa vakum adalah perangkat yang menggunakan berbagai metode untuk meningkatkan, menghasilkan, dan mempertahankan vakum di ruang tertutup tertentu.
Bagaimana memilih pompa vakum yang digunakan di laboratorium adalah masalah yang mengganggu banyak pengguna. Setelah membeli pompa vakum, banyak pengguna akan menemukan pengukur vakum untuk mengamati bahwa vakum tidak cukup (hisap tidak cukup), kecepatan pemompaan terlalu lambat, dan digunakan di ruangan yang relatif tertutup. Kebisingan yang berlebihan, atau kabut minyak saat pompa sedang digunakan, tidak dapat digunakan secara normal, dan masalah lainnya. Masalah-masalah ini sering terkait dengan pemilihan.
Pompa vakum adalah komponen inti dari pengering beku. Pompa ini terus menerus menghilangkan gas dan uap air dari ruang pengering, menciptakan dan mempertahankan lingkungan vakum tinggi, suhu rendah, dan tekanan rendah. Hal ini memastikan bahwa kristal es dalam material dapat langsung menyublim, memberikan daya penting untuk mencapai proses pengeringan beku yang efisien dan stabil. Kinerjanya secara langsung memengaruhi efisiensi pengeringan beku dan kualitas produk.